Il giorno 28 novembre, la classe I della Primaria di Colli a Volturno si è recata al laboratorio di pasticceria del Cafè de Paris, per assistere alla produzione del dolce natalizio per antonomasia, il Panettone. Vedere, conoscere, imparare: lo straordinario lavoro del lievito, l’impasto che si apre ad accogliere il profumo dei canditi, la formatura negli stampi di carta, la cottura.